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102道最好吃的农家乐菜肴出炉 乡野美食邀你品尝

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102道最好吃的农家乐菜肴出炉 乡野美食邀你品尝

发布日期:2020-11-16 作者:小编 点击:

来宾旅游景点

  浙江在线12月12日讯(浙江在线记者 朱婧 通讯员 裘钧霞)12月11日下午,由浙江省农办主办,浙江广播电视集团民生996和钱江都市频道联合承办的“乡味浙江”浙江省农家乐特色菜培育大会暨中国(浙江)乡野美食文化论坛在杭州举行。来自全省11个市40多个县区的农办领导和“乡味浙江”《浙江省农家乐特色菜百味谱》入选菜肴的农家乐代表参加会议。

  本次大会聚焦“乡味浙江”浙江省农家乐特色菜培育工作,对往届农家菜大赛进行回顾,阐述农家菜在农家乐发展中的重要意义以及对农旅融合发展的促进作用。

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  乡土菜是地方菜系发展的活水源头,是农家乐乡村休闲旅游业发展的亮点,是促进农民增收的有效抓手,也是人们回味乡愁记忆的鲜活载体。11月,“乡味浙江”全省第六届农家乐特色菜大赛启幕,100多位农家菜大厨齐聚杭州,根据沿海、平原、山区等不同地域特色,共同打造一场饕餮盛宴。

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  大会现场,各地农办负责人分享各市的农家乐美食创意之举,并就浙江农家菜发展方向提出“创新厨艺、植入文化、打响品牌、规范发展”四点要求。现场公布入选《浙江省农家乐特色菜百味谱》的106道菜肴,“建德市杨村桥棍子鱼”“余杭区径山镇健脚笋”等特色农家菜入选。

  为宣传推广乡村特色土菜、培育个性品牌,寻味浙江美食体验游的发车仪式在现场正式启动。来宾旅游景点浙江省农办将通过浙江电台民生996招募3批群众,分别前往山区、海岛、平原三种类型的优秀农家乐进行浙江农家菜美食体验游。

  此外,主打“美食+”的中国(浙江)乡野美食文化论坛也迎来众多业内人士献言献策。通过对农家美食对接乡野文化遗产和现代城市生活的探索,省农办负责人、农家菜大赛金奖获得者、文旅行业相关人士共同探讨浙江农家食旅的创新发展之路。24季创始人朱建、莪山畲族乡乡长雷启迪 、跨国文化生活美学产业规划专家王翎芳和中国烹饪大师、浙江省健康膳食促进会执行会长李林生等分享各自的经验。

  据悉,我省农家乐逐渐成为拉动乡村旅游的增长极。“吃农家饭、住农家屋、赏农家景、享农家乐”成为新风尚。农家菜的“家乡的味道”,已经成为吸引游客远道而来的魅力所在。

来宾旅游度假景区银霞仙谷景区位于兴宾区蒙村镇银峡村委潘岽村,距来宾市区32公里,距蒙村镇政府约14km,距来宾至武宣二级公路约12km,有乡级公路到达,交通便利。来宾市银霞仙谷景区处于四面环山的凹形山槽,现有鱼塘水面面积约40亩,耕地30亩,泉水两处,集雨面积10平方公里。

来宾市银霞仙谷景区位于兴宾区蒙村镇银峡村民委潘岽村南面,东面距来宾市兴宾区八大鳌山风景区20公里,西面距来宾市兴宾区八大龙洞山风景区30公里,南面有兴宾区东片最高山峰古重山,北面有风景优美的连绵山脉九十九山坡,潘岽村村口有冯羽纪念堂。每年农历正月十四为其纪念日,前来纪念的人数不下5000人,因此景区的建设具有优越的地理位置。

景区所在地有乡级公路通达,可通汽车,交通运输很方便。来宾市银霞仙谷景区处于四面环山的凹形山槽,水源充足,这里特有的植物是山小橘,它的主要功能是:祛痰,理气消积,散瘀消肿,用于感冒咳嗽,消化不良,食欲不振,食积腹痛,疝痛,外用治跌打淤血肿痛,还有山区常规中草药,如益母草,胶股蓝。景区鱼塘选用水源为地下水,水质清澈透明,只适合放养冷水鱼,这里放养的桂花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼。


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